Page 70 - GREC14N_SKG_02

The insiders | Q&A
SKG

Dimitris
Kioukas
The art
of caring

It’s the people that make this city
special, says the owner and General
Manager of Le Palace Art Hotel. Η
Θεσσαλονίκη είναι ξεχωριστή λόγω
των ανθρώπων της, λέει ο ιδιοκτήτης
και Γενικός Διευθυντής του Le Palace
Art Hotel.

What do you find most interesting about
your work?
The hospitality. We call it “heavy industry”,
but its very nature is light and subtle. It is a
feeling of acceptance, love and care.
What makes Thessaloniki special?
The unique front to the Mediterranean, the
multi-cultural history, the countless options
for entertainment and excursions in the
surrounding areas, but mostly its people.
You are launching a new business endeavor.
What is it about?
The Ammon Express. We organize one-day
excursions to the surrounding areas and
gastronomic or walking tours in the city
centre.
Ποια πλευρά του επαγγέλματός σας
βρίσκετε πιο ενδιαφέρουσα;
Τη φιλοξενία. Tην παρουσιάζουμε ως «βαριά
βιομηχανία», ενώ η ίδια είναι ελαφριά και
αδιόρατη. Είναι ένα συναίσθημα αποδοχής,
αγάπης και φροντίδας.
Τι είναι αυτό που κάνει τη Θεσσαλονίκη
ξεχωριστή;
Το μοναδικό της μέτωπο στη Μεσόγειο,
η πολυπολιτισμική της ιστορία, οι
ψυχαγωγικές της δυνατότητες, οι
αναρίθμητες προτάσεις για εξορμήσεις στην
ευρύτερη περιοχή και, πάνω από όλα, οι
άνθρωποί της.
Ποιο είναι το νέο σας επιχειρηματικό
εγχείρημα;
Η Ammon Express. Οργανώνουμε
μονοήμερες εκδρομές στην ευρύτερη Dimitris Andritsos
περιοχή, αλλά και γαστρονομικούς και
περιηγητικούς περιπάτους στο κέντρο.

70 GREC14N 2018